header

Đôi điều về một chuyến đi

Đăng lúc: Thứ hai - 11/01/2016 07:34 - Đã xem: 1907 - Người đăng bài viết: Ms Phương
12506883 536806873162754 237572692 n

12506883 536806873162754 237572692 n

Được sự đồng ý của đồng chí Hiệu trưởng, ngày 30 và 31/12/2015 đoàn gồm có đồng chí Phó Hiệu trưởng - Chủ tịch Công đoàn, tổ trưởng nhà phòng, cán bộ phụ trách công tác lao động tiền lương và toàn thể cán bộ nhân viên tổ nhà ăn đã đi giao lưu, học tập tại hai mỏ: Than Nam Mẫu và Mỏ hầm lò 1 với mục đích tham gia học tập và trao đổi những kinh nghiệm nấu ăn, cách quản lý, định biên lao động tại các đơn vị sản xuất mỏ qua đó nắm bắt thêm về phương thức phục vụ, khẩu vị của các bếp ăn tập thể của văn phòng mỏ, qua đó tổ phục vụ của Nhà trường sẽ có cách phục vụ tốt hơn cho các học viên là những cán bộ các đơn vị tham gia tại Trường.

Xuất phát từ 5h sáng  ngày 30/12/2015, gần 9h đoàn chúng tôi đã đến với văn phòng Công ty Than Nam Mẫu, được sự tiếp đón nồng nhiệt của đồng chí Phó giám đốc và Quản đốc phụ trách đời sống, đoàn đã được dẫn đi tham quan mô hình nấu ăn tự chọn, khu chế biến, khu nấu nướng và phòng ăn tập thể. Phải nói bếp ăn của mỏ đã được đầu tư rất hiện đại, khu ăn tự chọn rất hay, thức ăn được để vào tủ hâm nóng, người ăn được lựa chọn món ăn mà tùy theo sở thích, hạn chế được nhiều sức lao động. Qua buổi thăm quan và tham gia trực tiếp làm việc với chị em nhà bếp của công ty, chúng tôi được học tập thêm rất nhiều và qua buổi này chúng tôi có trao đổi cũng như góp ý thêm nhiều kinh nghiệm nấu ăn cùng các chị như nấu món cá, hạn chế dùng những gia vị tẩm ướp độc hại.

Kết thúc chuyến thăm quan, học tập và trao đổi tại nhà bếp của văn phòng công ty Than Nam mẫu, đoàn chúng tôi tiếp tục đi tiếp xuống vùng Cẩm Phả. Thật thú vị cho đoàn trên đường đi đoàn đã có được thời gian ghé tham quan tại  Bảo tàng Quảng Ninh – một Quảng Ninh thu nhỏ. Tại đây chúng tôi được biết đến rất nhiều điều như: Động, thực vật quý hiếm, những đồ dùng cổ xưa và những chiến công oanh liệt, những mô hình khai thác của đất Mỏ, qua đó cảm nhận được sự đa dạng, vất vả, oanh liệt của quân, dân, người lao động.

8h sáng ngày 31/12/2015 chúng tôi đã đến với công ty Xây dựng mỏ Hầm Lò 1, được sự tiếp đón của đồng chí Chánh văn phòng và Quản đốc phân xưởng nhà ăn cùng  nhiều đồng chí trong công ty, chúng tôi đã được giới thiệu và thăm quan mô hình bếp ăn tập thể của Văn phòng công ty. Nhà ăn của văn phòng công ty Xây dựng mỏ Hầm Lò 1 thực hiện trả lương theo phương pháp khoán sản phẩm, cán bộ công nhân viên  ăn trưa theo bàn. Chúng tôi đã có thời gian trao đổi và học tập thêm được nhiều món ăn, khẩu vị, cách quản lý, chế biến, trình bày các món ăn.

Đến 14h, đoàn xuất phát trở về Hà Nội trong tâm trạng vui mừng, phấn khởi vì đã có một chuyến đi vô cùng ý nghĩa, thú vị.

Qua chuyến đi này, chúng tôi đã có thêm  được nhiều điều bổ ích cũng như hiểu thêm được khẩu phần, khẩu vị ăn của các cán bộ, biết thêm nhiều món ăn mới đồng thời qua chuyến đi, chúng tôi cũng đã có trao đổi nhiều kinh nghiệm giữa Nhà trường với bếp ăn văn phòng của đơn vị mỏ. Sau chuyến đi này chúng tôi  hứa rằng sẽ làm việc tốt hơn, mang lại những món ăn hợp khẩu vị và gần gũi hơn cho cán bộ đi học, để họ thấy rằng, tại bếp ăn của Trường Quản trị kinh doanh - Vinacomin vẫn có hương vị của gia đình của đất mỏ qua đó góp phần nâng hiệu quả  học tập của các anh đóng góp nhiều của cải vật chất cho ngành Than hơn.

Tác giả bài viết: Đinh Thị Miến
 
In ra Lưu bài viết này
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
 

/files/video/img_0198_05d5778b1b52faf845eead30b5390f43.jpg VBS năm 2017
Đã xem: 1281
10/02/2018
/files/video/img_1303_e49a108f70acd8ca092edb2aa68da51f.jpg Dự bị giám đốc khóa 9
Đã xem: 5151
29/12/2016
/files/video/tai-xuong-1_bcaa9027de619666caa50dcbc8bc6dd3.jpg Chủ tịch Hồ Chí Minh
Đã xem: 2346
06/06/2016
/files/video/img_8923_39a39c77c70210903c095ee0d0c26e6d.jpg Lớp cấp trung Công ty than Hạ Long
Đã xem: 4250
03/06/2015
Đối Tác VBS

vinacomin

trainatmine com

Thống kê truy cập
  • Đang truy cập: 22
  • Hôm nay: 140
  • Tháng hiện tại: 37,031
  • Tổng lượt truy cập: 4,177,879